美食风尚席卷而来，各种美食特色小吃布满大街小巷。热闹的街头巷尾一直是小吃各种小吃熟食的累积所在地，每时每刻都是人声鼎沸的高潮，可以说，开一家小吃熟食店，只要店面位置选的好，技术有内涵，基本上是稳赚不培的。廖排骨特色小吃更是将小吃风尚的热潮推向了顶峰。

    特色小吃如今在我们周围可以说是最常见的餐饮形式之一了，我们都知道像步行街、小区门口，总会有汇聚各种各样的小吃。尤其是到了周未，以及下班的高峰时期，这些地方的小吃生意好是简直是没的说，即便小吃熟食车很多，但并不会造成生意的变化。可见，对于特色小吃这个行业来说，其潜力的巨大是不可小视甚至是无限的。
　　
　　廖排骨特色小吃运用纯熟的卤菜制作技术，把卤菜做成了一种全新的小吃形式，引领了时代新的饮食风尚，只要一个不到5平米的小店面就可以每天客流不断。口味独家，技术优，完全能做出难低诱惑的菜品。