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廖排骨卤食最大的优势就是其不可复制的卤味技术，廖氏数代人苦心研发，独创多项卤制技术，并成为行业家成功申请专利技术的企业(专利号zl021334781)。廖排骨卤食集口味、食疗、营养为一体，廖排骨卤食被誉为“涪城一绝”“巴蜀一绝”，获得绵阳市工商行政管理局赠送的“廖排骨”牌匾，成为全国首家政府授匾经营企业。
廖排骨卤食的卤水历史悠久，可以追溯到清朝年间，至今已超过百年。廖氏先祖为保护卤汁秘方，将一坛卤汁藏于地下，直到近代，廖氏后人继承祖业，开始经营卤味产品，百年卤汁和传奇卤味秘方重现于世，廖排骨百年卤水及卤味美食也开始在中国大地遍地开花。 《《《四川廖排骨特色熟食加盟
如今，对我们“廖排骨”拥有的一切，我们心存感激、感恩，同时，我们也知道自己所肩负的责任。以后的每个日日夜夜，我们廖排骨人都会怀着一颗感恩的心，用更规范的管理，更专业的技术，更灿烂的微笑，更熟练的操作，更细致的服务，不断创新，打造优势品牌，传承百年卤文化。梦想总是遥不可及，廖排骨卤菜开创传奇人生。美食加盟，真品质赢得你的财富大梦想。
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