做生意，要与各种各样的顾客打交道，所以，与客户打好关系是非常重要的。与顾客打好关系是有技巧的，而不是呆若木鸡一样一层不变的表情和语言。对于一家熟食店来说，要怎么对待不同的顾客或者是要怎么接待顾客呢？下面卤菜加盟店廖排骨跟大家一起探讨一下。

　　店里的销售人员是接触到顾客的一线人员，作为一名服务人员，见到顾客要热情的迎接，面带微笑。接下来就是清楚明白的弄清楚顾客的需求，要仔细的问清楚了，而且要有一颗耐心，不可以有一副不耐其烦的样子，这样留给顾客的印象不是很好。同时服务员这时候代表的是店面的整体形象，自身形象首先要做好，这样熟食店才会有更多的顾客光临的。

    对于卤菜熟食店，因为其顾客群体比较广泛，所以购买的顾客男女老少都有的，对于不同的顾客接待方式也就不一样的，因为他们对熟食的要求是不一样的。所以面对不同的人群采用的服务也应该有所差异，语气要拿捏到位，很多时候还需要自己随机应变的。